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Vellutata di ceci

Vellutata di ceci

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La vellutata di ceci è un piatto semplice, per questo è ottima da gustare con del pollo, dei gamberetti, del polpo o semplicemente con dei crostini di pane tostato.

Per utilizzarla basta semplicemente svuotare la vellutata in un tegame, aggiungere un filo d'acqua e fine cottura un po' d'olio extra vergine

Ingredienti:

Ceci secchi reidratati, acqua, olio extravergine di oliva, sale, aglio, rosmarino

 

360g
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