Da uve provenienti da vecchie vigne con almeno sessant'anni di età e allevate ad alberello, sistema tradizionale pugliese
Degustazione
Colore rosso rubino molto carico ed elegante; profumo ampio e complesso, fruttato con note di prugne, confettura di ciliegia a cui si aggiunge una leggera speziatura e note di tabacco. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia
