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Pesto di Prà senza aglio

Pesto di Prà senza aglio

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il Pesto Genovese è una salsa nata dalla fusione dei freschi sapori della terra ligure; per questo motivo e per la sua prelibatezza è diventato il condimento più famoso della cucina ligure, e non solo, dal momento che è la seconda salsa più usata al mondo.

Ingredienti:

Olio extra vergine d'oliva, Basilico Genovese DOP (min 25%), Grana Padano DOP (latte, sale, caglio), Pinoli italiani, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), sale, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico

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Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100g:

Valore energetico: 2294 kj / 557 kcal
Grassi: 56.0 g
di cui saturi: 13.0 g
Carboidrati: 3.0 g
di cui zuccheri: 0.0 g
Proteine: 8.9 g
Sale: 1.1 g