Il sapore dell’olio extra vergine di oliva delicato di Annese è leggero e armonioso, con note di erba appena tagliata e mandorla. Si distingue per un fruttato leggero, un colore giallo oro con riflessi verdi e un gusto equilibrato, con una piacevole sensazione di mandorle fresche e un leggero sentore di amaro piccante.
Questo olio è frutto della spremitura a freddo delle olive Cima di Mola, raccolte nell’area di Monopoli (BA) e lavorate direttamente nel frantoio della nostra azienda. La produzione avviene interamente in Italia, seguendo metodi che preservano la qualità e la purezza del prodotto.
Grazie al suo profumo delicato e al gusto morbido e soave, questo olio extra vergine di oliva si adatta sia all’uso a crudo che alla cottura. È ottimo per tutti i tipi di preparazione e ideale per esaltare condimenti a crudo, piatti leggeri e ricette che richiedono un olio equilibrato e non invadente.
