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Carciofi sott'olio

Carciofi sott'olio

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Per avere una consistenza compatta e croccante i carciofi vengono selezionati e sbucciati a mano. A questa fase segue una particolare procedura di lavorazione e infine vengono invasettati con olio extravergine di oliva, sale, aglio e menta.

 Sempre perfetti come antipasti, contorni o per creare deliziosi panini.

Ingredienti:

carciofi tagliati a spicchi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale, aglio, menta.

 

210g
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