Le Linguine di Canossa nascono dalla passione per la terra e dal rispetto per la natura. La pasta è rigorosamente ottenuta da grano duro coltivato nelle terre del ferrarese, è controllata e seguita in ogni fase della lavorazione fino alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione, che per questo formato arriva a 20 ore, per garantire un prodotto 100% italiano con caratteristiche nutrizionali di perfetto equilibrio tra sapore e nutrimento.
