Ribollita

Ingredienti:

Verdure in proporzione variabile (cavolo nero, bietola, cavolo verza) 18,5%, acqua 59%, pane 11,8% (farina di grano, acqua, lievito di birra ) olio extravergine di oliva 7%, carota, sedano, cipolla, sale, zucchero, pepe nero. Correttore di acidità: acido lattico,