I Funghi cardoncelli sono una varietà che si caratterizza per la sua consistenza compatta e carnosa. La lavorazione di questo prodotto inizia da una materia prima freschissima.
I Funghi cardoncelli sono molto carnosi e saporiti quindi perfetti per accompagnare della carne o come antipasto.
Ingredienti:
Funghi cardoncelli (pleurotus eryngii) (75%), olio extravergine di oliva (23%), aceto di vino, sale, menta, aglio.
