Calamarata liscia

La pasta Mastro Sapore nasce da un processo rigorosamente artigianale, in cui viene lavorata a mano, nel rispetto dei metodi classici di pastificazione, lasciando alla materia prima e alle fasi di produzione tutto il tempo per dar vita ad una pasta "d'oro"; prodotta utilizzando solo grano del tavoliere delle puglie caratterizzato dall'elevata elasticità, consistenza e tenacità, che permette di selezionare le migliori semole, per una pasta buona e sana.

Tempo di cottura: 14 minuti

Ingredienti:

semola di grano duro, acqua