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Farina per pizza di grano tenero tipo "0"

Farina per pizza di grano tenero tipo "0"

Prezzo di listino €2,50
Prezzo di listino Prezzo scontato €2,50
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
Peso

Farina ottenuta dalla miscelazione di grani teneri di forza. Ideale per impasti diretti e indiretti a media lievitazione (8-12 ore).


Forza della farina: W 270-290

Umidità: 14,50% max


Può contenere tracce di soia:

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Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100g:

Valore energetico: 1468 kj / 351 kcal
Grassi: 1.2 g
di cui saturi: 0.2 g
Carboidrati: 73.0 g
di cui zuccheri: 1.0 g
Proteine: 13.0 g
Fibre: 1.6 g
Sale: 0.002 g