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Farina per dolci di grano tenero tipo "0"

Farina per dolci di grano tenero tipo "0"

Prezzo di listino €2,50
Prezzo di listino Prezzo scontato €2,50
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Farina molita utilizzando varietà di grano tenero di tipo biscottiero. Ideale per la preparazione di creme, biscotti, pasta frolla e prodotti da forno in genere con metodo di lavorazione diretto.


Forza della farina: W 90-130

Umidità: 14,50% max


Può contenere tracce di soia:

1kg
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Informazioni nutrizionali

Valori medi per 100g:

Valore energetico: 1421 kj / 354 kcal
Grassi: 1.8 g
di cui saturi: 0.2 g
Carboidrati: 72.4 g
di cui zuccheri: 2.1 g
Proteine: 11.2 g
Fibre: 3.0 g
Sale: 0.0 g