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Miele di castagno

Miele di castagno

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Albero diffuso soprattutto in collina e nella pedemontana, fiorisce da metà giugno ai primi di luglio con notevoli produzioni di polline monofloerale. Il sapore del miele è caratteristico nella sua aromaticità, tannico al palato.

Colore ambra più o meno scuro, dipende molto dalla presenza di melata di bosco, diventa marrone quando cristalizza.

200g
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